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木瓜牛奶炖蛋的做法步骤

1.准备鸡蛋2枚，牛奶适量，红糖少许。

2.将鸡蛋打入碗中。

3.少许红糖加入鸡蛋中。

4.鸡蛋与红糖搅拌均匀，静至2分钟。

5.将适量牛奶置于微波炉中温热。

6.木瓜切块，置于容器底部。

7.将牛奶加入蛋液中搅拌，牛奶与蛋液的比例约为1:2。

8.拌好后放入盛有木瓜的容器中。

9.锅中放入适量水，将木瓜牛奶放入锅中，开大火隔水炖约10分钟。

10.炖好，出锅。